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南京市鼓樓區(qū)市監(jiān)局開展集中用餐配送單位專項檢查
2023-12-15 16:53:43
來源：中新網(wǎng)江蘇
中新網(wǎng)江蘇新聞12月15日電(翟鈺冉)近日，南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)15所學(xué)校開展集中用餐配送單位專項檢查。
專項檢查現(xiàn)場。南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局供圖
專項檢查范圍包括從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨查驗、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒、加工操作等方面。
下一步，南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局將不定期開展培訓(xùn)會議，發(fā)揮部門聯(lián)動作用，積極做好校園食品安全監(jiān)管工作。(完)
編輯：顧名篩