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睢寧:萬(wàn)噸大蒜撥動(dòng)鄉(xiāng)村振興“金蒜盤(pán)”

2025-05-27 11:38:31
來(lái)源:中新網(wǎng)江蘇

  中新網(wǎng)江蘇新聞5月27日電(蔡雨欣)眼下,大蒜進(jìn)入豐收季。連日來(lái),在睢寧縣古邳鎮(zhèn)一處田地里,工人們忙著采收大蒜,削剪、裝袋、搬運(yùn)、裝車(chē),一袋袋沾著泥土的新鮮大蒜整齊排列,濃濃的蒜香撲面而來(lái)。

采收的大蒜放置晾曬。蔡雨欣 攝
采收的大蒜放置晾曬。蔡雨欣 攝

  來(lái)自邳州的種植戶韓召鋒在古邳鎮(zhèn)種植大蒜近10年,今年種植規(guī)模達(dá)400畝。他介紹,得益于科學(xué)管理和氣候條件,今年干蒜畝產(chǎn)預(yù)計(jì)2800斤到3000斤,較去年增長(zhǎng)30%!叭ツ旮伤猱產(chǎn)約2200斤,今年產(chǎn)量創(chuàng)新高,品質(zhì)也更優(yōu)!表n召鋒說(shuō)。

  “最近都在各地幫忙收蒜,每天能賺250元到300元!惫炮(zhèn)舊城村村民許萍忙著剪蒜頭。像許萍這樣參與大蒜采收的村民不在少數(shù),從大蒜田間管理到后期加工,大蒜全鏈條用工需求帶動(dòng)了大量本地村民就業(yè)。

村民許萍在田間采收大蒜。蔡雨欣 攝
村民許萍在田間采收大蒜。蔡雨欣 攝

  據(jù)了解,為進(jìn)一步完善大蒜種植加工產(chǎn)業(yè)鏈,2024年,古邳鎮(zhèn)黨委、政府招引了一家集大蒜代購(gòu)、代儲(chǔ)、代銷(xiāo)為一體的公司——睢寧縣盛科食品有限公司(簡(jiǎn)稱“盛科食品”)。種蒜大戶韓召鋒也成為該公司的經(jīng)營(yíng)者之一。

  目前,古邳鎮(zhèn)已形成大蒜“種植—加工—冷鏈—銷(xiāo)售”一體化模式。僅韓召鋒經(jīng)營(yíng)的盛科食品收購(gòu)點(diǎn),當(dāng)前每日可收購(gòu)大蒜600噸,預(yù)計(jì)今年鮮蒜和干蒜收購(gòu)量達(dá)4萬(wàn)噸,較去年增長(zhǎng)近3倍。

裝運(yùn)好的大蒜即將發(fā)往銷(xiāo)售地。蔡雨欣 攝
裝上車(chē)的大蒜即將發(fā)往銷(xiāo)售地。蔡雨欣 攝

  “我們種植和收購(gòu)的大蒜直供廣東、西安、泰安等地!表n召鋒介紹,當(dāng)?shù)嘏涮捉ㄔO(shè)的冷庫(kù)設(shè)施可將大蒜儲(chǔ)存至次年5月,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷(xiāo)售增值。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面,當(dāng)前收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在每斤1.5元左右,與鄰近的邳州大蒜主產(chǎn)區(qū)形成良性競(jìng)爭(zhēng)!艾F(xiàn)在像姚集、魏集、嵐山等鎮(zhèn)的蒜商都主動(dòng)來(lái)我們這里交易,價(jià)格有時(shí)還略高于邳州!表n召鋒說(shuō)。

  隨著古邳鎮(zhèn)大蒜產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)顯現(xiàn),更多新農(nóng)人加入產(chǎn)業(yè)鏈。魏集鎮(zhèn)村民劉宇從種植戶轉(zhuǎn)型為大蒜收購(gòu)商,他說(shuō):“古邳這邊建了大蒜收購(gòu)點(diǎn),交通方便、服務(wù)好,吞吐量也大,我基本每天能賣(mài)兩三車(chē)大蒜,收益在1000元左右,省去了往邳州跑的運(yùn)輸成本!

  據(jù)了解,今年盛科食品收購(gòu)點(diǎn)大蒜收購(gòu)季將持續(xù)至9月初,預(yù)計(jì)帶動(dòng)超千戶農(nóng)戶增收,戶均增收超萬(wàn)元。目前,古邳鎮(zhèn)正依托大蒜特色產(chǎn)業(yè),持續(xù)完善冷鏈物流、電商銷(xiāo)售等配套建設(shè),通過(guò)“小蒜頭”撥動(dòng)產(chǎn)業(yè)“金蒜盤(pán)”,為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力。(完)

編輯:顧名篩
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