昆山張浦頒出首張新辦食品生產(chǎn)許可證 守護(hù)傳統(tǒng)美味

　　中新網(wǎng)江蘇新聞3月25日電(管鋮鈺)近日，昆山華翔投資發(fā)展有限公司法定代表人在昆山張浦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可服務(wù)專窗領(lǐng)取到食品生產(chǎn)許可證。這也是專窗設(shè)立以來(lái)發(fā)出的首張新辦食品生產(chǎn)許可證。

　　張浦鎮(zhèn)金華村的臘肉加工制作技藝始于南宋淳祐年間，世代傳承形成了當(dāng)?shù)刂�名的金華臘肉。2021年，“金華村臘肉加工制作技藝”被列入昆山市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。昆山華翔投資發(fā)展有限公司生產(chǎn)的金華臘肉，是張浦鎮(zhèn)一張亮麗的飲食文化名片。食品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)，規(guī)范了一塊肉、一只腿的工藝流程、原料配方、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等方面，為金華臘肉走向更廣闊市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在企業(yè)籌備辦理食品生產(chǎn)許可證的起步階段，張浦市監(jiān)分局主動(dòng)靠前，實(shí)施“一企一策”精準(zhǔn)幫扶，邀請(qǐng)?zhí)K州市市場(chǎng)監(jiān)管局行政審批處、食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人與專家深入企業(yè)，針對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備配備、工藝流程設(shè)計(jì)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供“一對(duì)一”現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并量身定制整改建議，助力企業(yè)快速搭建標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)體系。

　　在正式辦證環(huán)節(jié)，張浦鎮(zhèn)便民服務(wù)中心、張浦市監(jiān)分局通過(guò)簡(jiǎn)化審批流程、明確審批時(shí)限、加強(qiáng)部門協(xié)同等舉措，實(shí)現(xiàn)企業(yè)辦證“只進(jìn)一扇門”。同時(shí)，不斷提高專窗工作人員業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，大幅縮短審批時(shí)間，助力企業(yè)快速持證入場(chǎng)。

　　企業(yè)正式投產(chǎn)后，張浦市監(jiān)分局持續(xù)為企業(yè)發(fā)展提供幫助。一方面，積極為企業(yè)解讀法規(guī)政策，開(kāi)展質(zhì)量安全培訓(xùn)，提升企業(yè)合規(guī)意識(shí)；另一方面，協(xié)助企業(yè)設(shè)立電商“服務(wù)站”與“聯(lián)系點(diǎn)”，開(kāi)展線上經(jīng)營(yíng)合規(guī)指導(dǎo)與技能培訓(xùn)，助力企業(yè)打造電商品牌，拓展線上銷售渠道。此外，暢通企業(yè)反饋渠道，及時(shí)傾聽(tīng)企業(yè)訴求，為企業(yè)排憂解難，在嚴(yán)守食品安全底線的基礎(chǔ)上，助力企業(yè)做大做強(qiáng)，攜手營(yíng)造食品行業(yè)良好發(fā)展生態(tài)。

　　下一步，張浦鎮(zhèn)將緊緊依托食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可服務(wù)專窗這一陣地，以更務(wù)實(shí)的舉措構(gòu)建“精準(zhǔn)對(duì)接、高效響應(yīng)”的服務(wù)體系，打造“審批更簡(jiǎn)、服務(wù)更優(yōu)”的“放心靠浦”營(yíng)商環(huán)境，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃新動(dòng)力。(完)