大滌草堂能賣包子嗎？
大滌草堂能賣包子嗎？
□ 金沙人
這樣的發(fā)問盡管很糾結(jié)，但在當(dāng)下似乎還有討論的必要。揚(yáng)州古城更新亮點(diǎn)頻出，先是東關(guān)街、皮市街、仁豐里歷史文化街區(qū)因煙火氣與文藝范交融而火出了圈，后是廣陵有鹽的新中式美學(xué)設(shè)計(jì)被交口贊譽(yù)，再就是新近小秦淮街區(qū)的粉墨登場。一條小秦淮河見證了滄桑歲月，濃縮了歷史記憶，承載了文化積淀。這里有高光時(shí)刻的歷史遺存龍頭關(guān)，有賢達(dá)報(bào)效家鄉(xiāng)興建的大東門橋，有商賈云集的鹽商老宅，有燒香拜佛的廟庵，有文人雅士揮毫潑墨的遺韻，有流傳至今的民間故事等等。
貫穿古城南北的小秦淮河歷史上熱鬧非凡，是另一個(gè)版本的《清明上河圖》。有人戲言，小秦淮河南端是滾滾紅塵，北端是遁入空門。言下之意是，南河下市井生活生機(jī)盎然，小秦淮河北端是修身養(yǎng)性與世無爭，其實(shí)也未必盡然。大東門橋的車水馬龍，彩衣街的生意興隆，自古及今并未改變，但河邊的庵堂、文人的雅室卻鬧中取靜，清凈庵、大滌草堂的記載在《揚(yáng)州畫舫錄》里清晰可見�？上У氖�，這些早已蕩然無存，剩下的只有各個(gè)不同時(shí)期的雜亂無章建筑，老破小有礙觀瞻，臟亂差影響環(huán)境。改善生活條件，提升景觀水平，使歷史文化得以傳承，不僅是居民的迫切愿望，而且也是城市煥新的內(nèi)在要求。
市城控集團(tuán)依照規(guī)劃設(shè)計(jì)要求，通過留改拆補(bǔ)，讓小秦淮街區(qū)與古城風(fēng)貌渾然一體，青磚黛瓦的建筑古風(fēng)猶存，鑲嵌其中的石舫畫龍點(diǎn)睛，錯(cuò)落有致的小品賞心悅目，尤為亮眼的是新添的清凈庵和大滌草堂成了新晉的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
揚(yáng)州文人對(duì)大滌草堂有著特殊的情感。他們對(duì)片石山房僅存的疊石孤作并不滿足，迫切希望恢復(fù)號(hào)稱苦瓜和尚的石濤寓所大滌草堂，這次終于如愿以償了。大滌草堂建成開放后游客絡(luò)繹不絕，社會(huì)給予了普遍好評(píng)。對(duì)一件事情有不同看法，在評(píng)價(jià)多元的社會(huì)很正常。有的對(duì)現(xiàn)在恢復(fù)的大滌草堂是不是在原址懷疑，可以確切地說，專家通過歷史文獻(xiàn)的考證，現(xiàn)址的大方位不會(huì)錯(cuò)。也有人對(duì)現(xiàn)在的建筑形制和內(nèi)在景觀提出疑問，憑什么把大滌草堂建成現(xiàn)在的樣子。設(shè)計(jì)師是動(dòng)了一番腦筋的，他們根據(jù)歷史資料，結(jié)合苦瓜和尚的生活習(xí)性和審美趣味，拿出了與其審美風(fēng)格相符的建筑設(shè)計(jì)。前后兩進(jìn)小院，依河而建，疊石假山將建筑連為一體，綠蔭環(huán)繞，曲徑通幽，鬧中取靜，與周邊環(huán)境和諧相處。在沒有多少可資借鑒的資料的情況下，僅憑零星記載，設(shè)計(jì)師能拿出這樣的作品，實(shí)屬難能可貴。
至于說恢復(fù)后的大滌草堂該怎么利用更是眾說紛紜�，F(xiàn)在的大滌草堂是一個(gè)公共空間，免費(fèi)對(duì)外開放，順帶開個(gè)茶館，賣揚(yáng)州包子，對(duì)此有人有意見。有的說開茶館賣包子拉低了大滌草堂的品位，有的說本來就不應(yīng)該賣早茶，只能作為有關(guān)苦瓜和尚學(xué)術(shù)交流的場所。他們大多是飽學(xué)之士，要么吹拉彈唱，要么琴棋書畫，要么著書立說，要么能說會(huì)道，對(duì)苦瓜和尚的生平事跡如數(shù)家珍，對(duì)其藝術(shù)造詣推崇備至，對(duì)其歷史貢獻(xiàn)贊不絕口，產(chǎn)生如上想法一點(diǎn)也不奇怪。我由衷欽佩他們對(duì)純藝術(shù)的追求和對(duì)歷史文化名人的敬重，但對(duì)如何利用文化資源有些個(gè)人看法。
看問題有不同的立場，解決問題自然會(huì)有不同的思路。大滌草堂復(fù)建后作為對(duì)外開放的公共空間，順帶賣點(diǎn)揚(yáng)州包子，在我看來在當(dāng)下還是一個(gè)不錯(cuò)的主意。放眼全城，歷史文化名人故居眾多，不作營業(yè)用的對(duì)外開放效果究竟怎樣，不用我多說，大家心里有數(shù)。這種純而又純沒有多少內(nèi)容展陳的歷史文化名人故居很少門庭若市，大多時(shí)候冷冷清清。這次大滌草堂借助彩衣街的人氣，引進(jìn)揚(yáng)州包子等地方小吃，倒不失為吸引人流的一種好方法，也符合歷史文化保護(hù)活化利用的基本原則。文化經(jīng)濟(jì)一體兩面，本來彼此相融，共生共長，何必要弄出一個(gè)非此即彼的僵局出來。游人在此歇個(gè)腳，喝個(gè)茶，吃個(gè)包子，順便領(lǐng)略一下苦瓜和尚的風(fēng)采，并不妨礙愛好者對(duì)苦瓜和尚的學(xué)術(shù)交流，兩者并不沖突，相反還會(huì)促進(jìn)苦瓜和尚的文化傳播。兩全其美，何樂而不為？
文化建設(shè)花錢天經(jīng)地義，但也應(yīng)考慮如何賺錢，彰顯文化價(jià)值。文化發(fā)展從單純的價(jià)值保護(hù)正在向價(jià)值賦能轉(zhuǎn)變，通過活化文化資源催生文化產(chǎn)業(yè)，提升文化發(fā)展水平，已有不少成功的案例。文化建設(shè)的經(jīng)濟(jì)思維使文化充滿生機(jī)活力，越來越多的文化人正在用聰明才智使文化變現(xiàn)，創(chuàng)造財(cái)富，自食其力，造福于民。對(duì)大滌草堂賣包子這樣的嘗試，大家不妨給予更多的耐心，也許這樣的業(yè)態(tài)并不是最好，但他們已邁出活化文化資源的第一步，探索的積極性需要保護(hù)，后續(xù)如何做得更好還需更多的社會(huì)支持。
其實(shí)想想苦瓜和尚的一生，再看看大滌草堂賣包子，一切皆會(huì)釋然�？喙虾蜕须m出身皇族，但命運(yùn)多舛，一生以賣畫為生，也想出人頭地，但命運(yùn)卻與他開了個(gè)天大的玩笑，生前潦倒，死后成名。大滌草堂也許有文人雅集，但更多的是苦瓜和尚安身立命之所，書畫買賣之處，一切都是為了實(shí)用。如苦瓜和尚地下有知，大滌草堂有人要將此作為沒有煙火氣人情味的殿堂，肯定要發(fā)急，裝什斯文，我本來就是世俗之人，也想顯姓揚(yáng)名出人頭地，何必這樣刻意神化我！我苦瓜和尚如能對(duì)你們有用，你們大可放手去用，用不著怕我不高興，用得越多我越高興。
價(jià)值是由使用價(jià)值決定的，當(dāng)一種文化對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)都沒用了，它還有價(jià)值嗎？讓文化火起來、活下來、傳下去，只有不斷反復(fù)使用才是正途。那種把文化供起來的做法，貌似神圣，實(shí)則荒唐。文化不應(yīng)是嘴上的口號(hào)，更應(yīng)是經(jīng)世濟(jì)民的行動(dòng)。文化人有經(jīng)濟(jì)思維，企業(yè)家有文化情懷，這樣的文化建設(shè)才是時(shí)代需要的。由此看來，大滌草堂能不能賣包子這樣的話題本來就無需討論。