第五屆中國(guó)早茶文化節(jié)將于5月25日在揚(yáng)州開(kāi)幕

　　中新網(wǎng)江蘇新聞5月23日電(記者 崔佳明)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)指導(dǎo)，揚(yáng)州市人民政府主辦，揚(yáng)州市商務(wù)局承辦的第五屆中國(guó)早茶文化節(jié)暨2023中國(guó)揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)將于5月25日至31日在揚(yáng)州舉行。

　　揚(yáng)州市商務(wù)局黨委委員、市口岸辦副主任張軍在23日舉行的新聞發(fā)布會(huì)作上述通報(bào)。

　　揚(yáng)州是“中國(guó)淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)”，美食是揚(yáng)州顯著的標(biāo)識(shí)和閃亮的名片。繼成都、順德、澳門之后，2019年10月，揚(yáng)州成為中國(guó)第四座入選“世界美食之都”的城市。

　　張軍說(shuō)，截至目前，中國(guó)早茶文化節(jié)在揚(yáng)州已連續(xù)舉辦四屆，為推動(dòng)揚(yáng)州早茶品牌化、特色化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，持續(xù)擦亮揚(yáng)州“世界美食之都”名片發(fā)揮了積極作用。

　　據(jù)介紹，揚(yáng)州通過(guò)舉辦早茶節(jié)，促進(jìn)行業(yè)交流合作，進(jìn)一步補(bǔ)齊短板，推動(dòng)該市早茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。揚(yáng)州全市現(xiàn)有面點(diǎn)從業(yè)人員2.64萬(wàn)人，被授予面點(diǎn)技術(shù)職稱1萬(wàn)人，2022年實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額196億元、增長(zhǎng)6%、增幅居江蘇第1位。同時(shí)，揚(yáng)州充分利用早茶節(jié)這個(gè)平臺(tái)，進(jìn)一步豐富揚(yáng)州早茶內(nèi)涵，推動(dòng)揚(yáng)州特色早茶產(chǎn)品走向全球。揚(yáng)州早茶企業(yè)布點(diǎn)臺(tái)北、新加坡，亮相迪拜世博會(huì)，揚(yáng)州包子年產(chǎn)達(dá)8億只，遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，向世界展示了來(lái)自東方的揚(yáng)州味道。

　　一座城市，一種味道；一個(gè)地域，一種菜系。當(dāng)人們提起城市，最容易想到的就是美食。第五屆中國(guó)早茶文化節(jié)暨2023中國(guó)揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)以“好地方、好美食”為主題，活動(dòng)期間將舉辦開(kāi)幕式、全國(guó)茶點(diǎn)展示展銷、老字號(hào)市集、中國(guó)早茶品鑒周、促消費(fèi)系列活動(dòng)等，進(jìn)一步放大揚(yáng)州“世界美食之都”品牌效應(yīng)及影響力，提升揚(yáng)州早茶文化美譽(yù)度。(完)